生石灰的主要成分是氧化钙、白色或灰白色块体，无臭，易吸水，水溶液呈强碱性。生石灰是无机盐中更常用的消毒剂。可作为消毒剂和水质改良剂。同时，价格低廉，农民容易接受。
石灰的消毒原理是通过氧化钙和水的反应产生氢氧化钙，使水质强碱，使微生物和野生鱼虾死亡，从而达到对池塘进行消毒的目的。对大多数生殖病原体具有较强的消毒效果。此外，石灰可以中和池中的酸度，改善水体的碱度，调节pH值，可以减少铜、锌和铁对水体的毒性，促进有机物的矿化和腐殖质的分解，沉淀胶体。颗粒悬浮在水中，提高了水的透明度，提高了底质，增加了钙肥，提高了水分。钙、磷的利用有利于浮游生物的繁殖和良好的生态环境。
生石灰在晴天有较好的效果，不同消毒方法的剂量不同。使用干洗池时，每亩水量60-80公斤。水塘清澈，每亩耗水量100-150公斤。当水消毒时，每亩的水深为10-20Kg。
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